四季梅的花样做法怎样做好吃


【四季梅的花样做法怎样做好吃】1、准备肉200g , 四季梅200g , 油适量 , 盐适量 , 老抽适量 , 姜适量 , 蒜适量 , 辣椒适量;
2、四季梅清洗干净后 , 折成这样的小段 , 备好姜蒜辣椒 , 肉也切成块;
3、热锅入油 , 先放入姜丝爆香 , 再倒入肉片炒香 , 加入少许的老抽继续翻炒出香味;
4、等肉片都炒到微微出油时 , 把肉推向锅边 , 加入蒜和辣椒煸香 , 肉会慢慢变熟 , 接着放入四季梅;
5、大火煸炒 , 加入适时的水加盖小炖一会 , 至四季梅彻底熟透 , 再加入少许的蒜料提味;
6、加入盐味翻炒均即可入盘上桌 。

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