常喝茶水真的可以延缓衰老吗?


常喝茶水真的可以延缓衰老吗?

文章插图
喝茶是可以延缓衰老的:具体原因有以下科学依据 。
这要从自由基开始说起 。自由基是具有不对称电子的原子或分子基团,如氢自由基、超氧离子自由基、羟自由基、过氧化羟自由基、有机自由基等等 。
这是一些极为活跃,反应能力极强的微粒,除了通过食品、药物在体内产生外,辐射、高温或环境异常因素也能诱发自由基的形成 。
人的生长代谢固然受遗传因素的支配,但同时还受到内外一些物质的影响 。于是,这些物质在人体内便产生了自由基 。
自由基对人体造成的危害是巨大的 。它能引发脱氧核醣核酸(DNA)破坏,从而促使智力衰退、肌肉萎缩,产生早衰现象 。
也会对人体内的蛋白质氧化破坏,并能氧化体内的不饱和脂肪酸,使脂肪变质,造成细胞膜、线粒体膜、溶酶膜硬化,产生动脉硬化 。
由此看来,自由基是加速人体衰老的罪魁祸首 。
即便如此,自由基却并不可怕 。它危害人体,而人体也有清除和防御的本能 。
人体能产生几体酶在水解反应中清除自由基,人的饮食中也往往吸入抗氧化剂,缓解自由基危害,所以通常口服一些非酶性的维生素C和维生素E对人体都很有好处,而茶叶中就含有这些营养成分 。
【常喝茶水真的可以延缓衰老吗?】
茶叶中除了含有较高含量的维生素C和维生素E,还包含对人体有益的儿茶素类化合物 。
儿茶素类化合物具有较强的抗氧化性,可以起到很好的抗衰老、延年益寿的效果 。
此外,茶叶中含有的茶多酚也具有很强的抗氧化性和生理活性,它是人体自由基的清除剂,能有效阻断脂质过氧化反应,清除活性酶,抗衰老效果要比维生素E强18倍 。
现今生活中,饮茶不仅是改善饮食结构的一项内容,而且具有很强的抗氧化活性作用,对延缓衰老的作用已经被越来越多人认可 。

    推荐阅读